天然酵种全麦贝果
简单
4人份
随心所欲出来的结果，怕自己忘了，特此记录。此为12个贝果的量，每个80g左右。 喜欢随意加料，黑芝麻的话，就揉完面团随意抓一把进去揉匀即可。 亚麻籽或奇亚籽之类的话，一定要提前一晚泡水，第二天加入面团一起揉，记得算好水量哦。
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食材清单
其他
- 1000克糖水里的水
- 13克糖
- 170克天然酵种
- 180克全麦粉
- 260克水
- 360克高筋面粉
- 50克糖水里的糖
- 8克橄榄油
- 随意馅料
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
