MM豆燕麦巧克力曲奇
简单
4人份
参考了一零妈咪的原方子 做的减糖版本的曲奇 家人都很喜欢！
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 2克酵母
- 40克燕麦片
- 80克黄油
- 90克低筋面粉
- 一个50克鸡蛋
- 一包40克mm豆
调味料
- 0.5克盐
- 25克糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料就绪
2
黄油室温软化后加糖粉 盐打发变白膨胀
3
这时分次少量加入常温蛋液继续打发
4
最后的状态
5
打发黄油后筛入低粉 可可粉 酵母粉 搅拌均匀
6
再加入过水清洗滤干的燕麦 搅拌均匀 揉好的面团较湿黏 盖保鲜膜冷藏半小时
7
半小时后取出每个15g分成小球
8
压薄后嵌入mm豆 不要太厚
9
我有几个单另加了水滴巧克力豆
10
烤箱预热180度 中层12分钟左右 mm豆有开裂基本就好了
11
出炉的彩色豆豆饼干
12
减糖后味道刚好 好看又好吃！
