蜂蜜蒜香黄油鸡翅
简单
4人份
如果美食背后都需要一个故事，那么食物本身就失去了意义 做任何一道菜的前身都是“馋”😛
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 1头蒜
- 2勺生抽
- 2勺蜂蜜
- 30克淀粉
- 30克面粉
- 30克黄油
- 3个鸡翅
- 3只鸡腿
- 5勺黑胡椒
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我虽然腌制了这么多，最后只做了3个鸡翅，3个鸡腿！做的过程中，发现太多了吃不了…………然后最后，发现根本不够吃！我太难了😭不废话，100克牛奶，黑胡椒，盐进行搅拌放入鸡腿鸡翅，腌制30分钟
2
面粉淀粉1:1的比例，做成鸡翅酥脆的外皮……
3
鸡翅放入面粉中进行按摩，然后再放入腌制鸡翅的汤汁里蘸一下，然后再次放入面粉中……最后成为图四的样子
4
热锅烧油，筷子放入有小泡冒出就可以放入鸡翅了！此时转成小火，依次放入鸡翅鸡腿！鸡翅稍微定型就可以移动，2分钟左右鸡翅成白色，我们一直保持小火慢炸10分钟，成金黄色，完全炸熟
5
8分钟的样子
6
10分钟的样子，我用厨房用纸吸了一下油！
7
蒜蓉，蜂蜜，黄油，准备就绪
8
小火，放入黄油，黄油融化倒入蒜蓉炒出香味！这时候的厨房已经爆香了……蒜蓉微微发黄的时候倒入蜂蜜，倒入生抽！（蒜蓉微黄，不是蒜蓉焦点！注意观察）汤汁逐渐变得粘稠关火倒入鸡翅鸡腿，搅拌均匀！最后撒上一把芝麻……出锅吧！
9
开始做的时候，觉得太多了！所以减了量，最后吃的时候，发现根本不够……
10
非常嫩了……
