桃仁锅盔
简单
4人份
全国抗疫，一个人在家被迫下厨房
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克水
- 300克面粉
- 5克酵母
- 适量核桃仁
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中筋面粉、干酵母，加水用筷子搅拌
2
搅成面絮，用手揉面成团
3
面团放盆里盖上保鲜膜醒发，根据环境温度高低，适当调整发面时间。
4
发成体积大约两倍大，面团中呈较大的蜂窝网。揉面排出面团中空气。
5
将面团擀开，包进核桃仁。核桃仁事先用擀面杖碾碎。
6
包好核桃仁后，再揉成团，用擀面杖擀开与电饼铛大小相当。
7
电饼铛预热一分钟，双面开火。放入擀开的面饼。
8
翻面两次，烤熟，双面上色即可。
9
将锅盔切成一牙一牙的。外酥里嫩。
10
锅盔从中间分开还可以加入配菜。
