五香排骨虎皮蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 新鲜的猪肋骨两大块
- 水适量
- 老抽
- 蒜
- 食用油
- 香叶
- 鸡精
- 鸡蛋
蔬菜类
- 姜
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油，加八角，香叶，蒜，姜，老抽，郫县豆瓣将排骨炒香
2
放入沙锅加适量滚水，加入两块鸡精，大火烧开转纹火慢慢煲
3
半小时后加入煮好的鸡蛋
4
继续慢火煲。一个半小时后，直接关火起锅
