开胃素菜之【西红柿炒花菜】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个花菜
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 可放可不放葱段
- 适量水淀粉
- 适量蒜末
- 适量食用油
- 适量鸡精/味精
- 适量黑木耳
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：
2
黑木耳泡发、西红柿切块、花菜切块、蒜末、鸡蛋打散、水淀粉。
3
烧一锅水，水开后，放入一点油和食盐，倒入花菜和黑木耳，焯水一分钟捞出备用。
4
两个鸡蛋打散，倒锅里炒熟，盛出备用。
5
蒜末爆香，下入番茄块炒出汁。
6
把花菜和黑木耳倒进去翻炒，放一勺蚝油和一勺生抽、适量白糖、食盐、鸡精或者味精进行调味。
7
再倒入炒好的鸡蛋，水淀粉勾芡。
8
最后撒点葱段大火翻炒下，就可以出锅啦！
