Shrimp scampi 柠檬香蒜大虾意大利面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10片新鲜罗勒叶
- 150克樱桃番茄
- 1个柠檬
- 1份意大利面
- 6瓣蒜
- 适量帕玛森芝士末(可选)
- 适量香槟(料酒/水)可选
- 适量鱼汤(可选)
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 20只虾
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橄榄油炸热锅，洋葱切丝，块，末，任意。翻炒变色。
2
加入蒜末，樱桃番茄，我这次没有了，所以切了一些西红柿块。樱桃番茄最好，因为增加甜度。加入香槟或者白葡萄酒，我家给小宝宝吃，就没有加。只加了鱼汤和水。小火煮开，关火备用。
3
用黑胡椒和盐腌制虾，另起一锅炒虾，至刚变色。擦柠檬皮入锅。并挤柠檬汁到另外一锅。翻炒一会虾。将虾倒回做酱汁的锅里。
4
做锅热水，煮意面。面条选择细的angel hair 最好。浇在意面上，撒上一些葱花，芝士末。开吃吧
