原味磅蛋糕（无需黄油）
简单
4人份
是一款老少咸宜的蛋糕 而且做起来十分容易 我也是新手一枚
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g淡奶油
- 2~3小勺泡打粉
- 2个（100g）鸡蛋
- 一两滴香草精
调味料
- 100g糖粉
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一百克奶油先室温融化，并将其用搅拌器或者电动搅拌器，搅拌呈现乳霜状即可。
2
将一半的糖粉加入步骤一中（奶油里）充分搅拌，使奶油与糖粉融合在一起，呈现蓬松状态。
3
将剩下的糖粉继续加入步骤二中（同上）使奶油与糖粉打至融合以及蓬松即可。
4
加入一两滴香草精，鸡蛋要搅拌均匀（分四次加入步骤三中）充分搅拌，而且保持蓬松，（不能过度搅拌，达到状态就好了）。
5
将混合了泡打粉的低筋面粉加入步骤四中，用橡皮刮刀进行搅拌至面糊出现光泽（不能有面粉颗粒）即可。
6
将面糊加入槽状模具中（如果模具会粘底就铺一层烘焙纸）放入预热至170度的烤箱中30多分钟就可以了。
7
我的模具不够深（大家可以用深一点的模具，这样蛋糕会漂亮点，不过味道一样很好哦！）
