芝士麻薯（木薯粉版)
简单
4人份
我是芝士控🤤
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食材清单
其他
- 115克木薯粉
- 130克牛奶
- 15克糯粉
- 1个鸡蛋
- 25克高筋面粉
- 30克玉米油(黄油)
- 3片芝士片
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把芝士片，糖，牛奶，油放到平底锅🍳里，小火把油热的同时，糖跟芝士也要融化
2
把糯粉，面粉放入牛奶液中，小火搅拌成糊状，关火🔥，加入木薯淀粉，搅拌成上图的状态，出锅，记得乘凉👌
3
放凉后先加入半个鸡蛋液，搅拌均匀至面糊成顺滑细腻状，提起成小倒三角状即可(一般无需加入整个蛋液)，用裱花袋面糊挤入放有油纸的烤盘中，放入烤箱中层160度25分钟
4
成品，表层是酥脆的🤤🤤
