㊙️柠檬玛德琳｜好吃不难做
简单
4人份
边拍边被这美丽的颜值所震撼！烤完整个家里香味弥漫，吃上一口酸甜中带着淡淡奶香，这才是完美甜品的样子😋 查看更多食谱教程可关注：🧣小乐烘焙小课堂或小红苏
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食材清单
其他
- 130克细砂糖
- 130克黄油
- 180克低筋面粉
- 1个柠檬皮屑
- 3～4个鸡蛋（带壳共计185g左右）
- 30克柠檬汁
- 3克泡打粉
- 45克淡奶油
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做之前我们先来看一下成品的状态吧！萌萌的超可耐！
2
一个柠檬皮擦下皮屑倒入白沙糖腌制半个小时
3
挤出30g柠檬汁备用，黄油小火加热至融化备用。
4
白糖中打入鸡蛋搅拌至白砂糖融化
5
倒入柠檬汁和淡奶油再次搅拌均匀，最后筛入所有粉类，“Z”字搅拌均匀
6
搅拌好的面糊分三次加入黄油，搅拌均匀
7
将面糊倒入裱花袋中，冰箱冷藏两小时
8
磨具表面抹上黄油，挤入冷藏好的面糊8分满
9
轻轻震平，送入提前预热好的烤箱180度烘烤18分钟左右。
10
美味又迷人的柠檬玛德琳就烤好了！
