鲍菇炒鸡蛋
简单
4人份
吃完了才想起来拍，配大米饭绝对好吃，吃两大碗没问题
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食材清单
其他
- 个青椒
- 2个鸡蛋
- 3个杏鲍菇
- 个红椒
- 勺生抽
- 胡椒粉
- 蒜
蔬菜类
- 葱
调味料
- 克盐
- 糖
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗后，杏鲍菇切丝（段），青红椒切丝，摆盘
2
鸡蛋打散，锅中油热放入，待鸡蛋迅速膨胀凝固倒出备用
3
锅中适量油，油热入葱蒜碎炒出香味入青红椒丝翻炒一会，倒入杏鲍菇炒（杏鲍菇锅中会干，加入适量清水）翻炒，胡椒粉，生抽少于，盖锅盖，翻炒，放入炒好的鸡蛋，翻炒，翻炒，放入水淀粉收汁，出锅。
