蒜香土豆条炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 一勺生抽
- 半个干辣椒
- 半个青椒
- 半勺料酒
- 半勺蚝油
- 半头大蒜
- 少许适量哈哈哈盐
- 若干烧肉片
蔬菜类
- 若干葱花
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆削皮洗净，切条状，泡在水中出去淀粉
2
葱花蒜末干辣椒切碎放入盘中备用，青椒切段
3
之前炒熟的肉片放盘中备用，肉片做法根据自己喜好来即可，我用的姥姥家过年炖的红烧肉片
4
生抽蚝油料酒拌匀放入碗中备用
5
热锅放油，放入葱花蒜末干辣椒爆香
6
放入土豆条翻炒，中火即可
7
土豆条翻炒半熟，放入熟肉片，再加入调好的调料翻炒
8
放入青椒和剩余的蒜末调味翻炒均匀
9
适量放食盐，翻炒均匀出锅即可啦
10
铛铛铛铛
