红豆葡挞
简单
4人份
澳门的葡挞乃当地出名特色小食，将葡式蛋挞成功推广的，是英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。 葡挞口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。 更多配方分享，请关注微信公众号：一起玩烘焙
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食材清单
其他
- 16个蛋挞皮
- 200ml淡奶油
- 2小勺炼乳
- 4个蛋黄
肉类
- 100ml纯牛奶
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 32g细砂糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
