青团，清明果，艾叶粑粑
简单
4人份
在老家从来没有人做过这种美食，来深圳才知道原来艾叶这种东西还是可以吃的，所以就学着做来吃，还不错，有惊喜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克油豆腐
- 100克红薯粉
- 150克腊肉
- 200克粘米粉
- 250克艾叶
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 500克糯米粉
- 50克蒜叶
- 5克食用碱
蔬菜类
- 1片姜
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肉剁碎，油豆腐切小块，粉条开水泡发后切短，蒜叶切好，腊肉放锅里炒出油后加入姜末，一次下粉丝，油豆腐，放生抽，耗油，鸡精（因为腊肉是咸的，所以不用放盐）起锅时放入蒜叶，馅料炒好
2
艾叶择好洗干净
3
锅里加水，加食用碱，水开放艾叶，煮烂，捞起放入调粉的盆里
4
把糯米粉，粘米粉艾叶一起揉至光华，不沾手
5
分成小剂子，分别包馅料
6
水开上锅蒸20分钟
7
颜色超级好看，引起极度舒适感
8
好吃又好看
