两人食快手菜之番茄鸡蛋面疙瘩
简单
4人份
面疙瘩在北方叫拌汤，也是北方猪的日常必备
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大汤勺面粉
- 1小勺香油
- 1小勺鸡精
- 1瓣蒜
- 2个西红柿
- 2勺生抽
- 几粒花椒
- 随意菠菜
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净切碎
2
番茄开水烫掉皮，切碎
3
葱蒜切好备用
4
热油加蒜花椒爆香
5
加番茄翻炒
6
炒出酱，加两大碗水炖
7
满满1大汤勺面粉
8
边加冷水边搅和，搅成小面块，小点更入味
9
汤煮开加面疙瘩搅和，把大块打散
10
加菠菜炖
11
汤煮开，打1颗鸡蛋搅散，继续煮大概3分钟
12
关火调味，2勺生抽，2小勺盐，1小勺鸡精，1小勺香油，撒葱花，开饭咯咯咯～