芝麻豆沙酥饼
简单
4人份
送给好朋友品尝的拿手点心——芝麻豆沙酥饼
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食材清单
其他
- 130克植物油
- 150克低粉
- 200克普通面粉
- 90克牛奶
- 约400克红豆沙
调味料
- 2克盐
- 3克白糖
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟
2
将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
3
将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
4
将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
5
取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下
6
用手按平成小饼状，用刀在上面轻轻划三道，摆入烤盘中，其它依次做好
7
将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入黑芝麻和白芝麻即可（一共12个，6个撒了黑芝麻，6个撒了白芝麻），将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可
