全麦花形甜包
简单
4人份
现在都流行多食粗粮，这款花形甜包刚好适合喜欢粗粮的亲们~
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食材清单
其他
- 1、5克盐
- 240克温水
- 250克中筋粉
- 250克全麦粉
- 5克酵母
调味料
- 80克糖
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部食材混合后揉成光滑面团，后温暖处发酵1小时。
2
排掉空气后下剂子，包入豆沙馅后压扁切成8辫花形，用杆面仗蘸上黑芝麻压在花形中间。
3
然后放蒸锅内发酵30至40分钟。
4
然后冷水上锅水开后15分钟，然后再焖5分钟再开锅，以防遇冷回缩。
