夏日开胃菜青椒炒肉
简单
4人份
夏天总是胃口不佳，好想回到吃嘛嘛香的日子？那就试试这个改良版的青椒炒肉吧^_^
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食材清单
其他
- 100克青椒
- 1个番茄
- 1勺料酒
- 1小勺鸡精
- 3瓣蒜瓣
- 50克香菇
- 少许生粉
- 少许花生油
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉切片放入生粉、油盐腌一下。香菇切片片，青椒斜切成长条，番茄、姜、蒜切片备用。
2
放入花生油，开大火，先放青椒，注意这里是要首放青椒哦，然后放姜蒜一起翻炒，别加水哈^_^
3
放入肉片翻炒，欢快的翻炒一下。
4
看肉片变色就加入香菇翻炒。
5
加盐，加鸡精，加料酒，还是不加水。
6
最后加入番茄翻炒均匀即可，来碗米饭哈^_^
