培根洋葱muffin
简单
4人份
来自于《muffin magic》。crispy bacon muffins with chive butter。具体做的时候有所改动，没做chive butter。方子是按照书中的。
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食材清单
其他
- 1tbsp泡打粉
- 1tbsp糖
- 2 1/2tbsp剪碎的香葱
- 200ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 300g面粉
- 3tbsp欧芹
- 6tbsp橄榄油
- 85gbutter
- 8片培根
- chive butter
- 黑胡椒
- 黑胡椒碎
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1/2tsp盐
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取两勺橄榄油把洋葱煸软，盛出；再放入剪成小块的培根炒熟炒脆。再把两者混合，放凉。
2
混合各种粉类，糖，盐，过筛。 取另一个碗，打入鸡蛋，打散，倒入牛奶和剩余的橄榄油，搅拌均匀。再加入3/4的洋葱培根和欧芹碎，黑胡椒。
3
干湿材料切拌均匀。放入模具中，上面放上剩余的培根，洋葱，再撒一些黑胡椒。
4
200度，20min左右。
5
温热的时候和chive butter一起享用
