超级好吃的快手Pizza
小伙伴们，我终于打败懒癌献上这个迟来的Pizza方子！ 如果你统筹规划的好，从准备到出炉只要2个小时左右，却能让你在家庭聚会上被众亲友刮目相看并连伸大拇指，很拉轰有木有！跟着我一起做披萨吧~！ 参考分量：适合做12寸薄底或11寸 烤箱中层 上下火200℃，烤10分钟取出撒一层芝士，再烤8分钟左右。
食材清单
其他
- #可以任意组合的丰富馅料
- #大方公布特别的Pizza酱秘方
- #连老人小孩都爱吃的面饼
- 10g韩式辣酱（你没有看错）
- 120g~130g水
- 15g奶粉
- 15g黄油
- 200g高筋面粉
- 20g洋葱碎
- 2g即时酵母
- 50g番茄酱50g
- 6~8 只市售蝴蝶虾或天妇罗炸虾
- 8个左右（或综合蔬菜粒玉米青豆）口蘑
- 8片萨拉米肠
- 8粒黑橄榄
- 一个（或芦笋3根）甜椒（青）
- 适量橄榄油
- 适量牛至叶碎
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 10g细砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
高筋面粉与糖、盐混合，一点点加入水揉匀至光滑状态，加入黄油继续用力揉，和成面团后放在面板上摔打至面团光滑后滚圆，放入容器盖上保鲜膜，室温醒发40分钟。（这一步也可以启动面包机或厨师机的揉面程序来完成）
准备材料：平底锅加热（不用放油）将洋葱碎炒至略干，混合番茄酱和韩式辣酱，将炒干的洋葱碎加入，拌好即Pizza酱。
口蘑洗净切片，放入预热至180℃的烤箱烤10分钟，烤盘会出来一些水，沥干蘑菇片备用（也可以放入加热的平底锅（中火）轻炒）
如果是综合蔬菜粒只需解冻沥水就可。
青甜椒洗净切成圈圈（如果是芦笋用开水焯一分钟，然后用冷水冲凉沥干切段备用）；黑橄榄切成小片。
蝴蝶虾或天妇罗炸虾（超市冷冻柜有售），放热油锅里炸一会至微黄（不用完全炸透），沥油放吸油纸上备用。
醒发好的面团排气滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。
Pizza烤盘抹一层橄榄油防粘。将面团擀成圆形，放入pizza盘里，用手压一压整形，使周围一圈略微后一点；在面饼上用叉子扎一些小孔，在面饼周围一圈刷一层橄榄油。
在面饼上均匀的刷上一层pizza酱，撒上一些牛至碎；撒上一层马苏里拉芝士碎。
将蘑菇片（或综合蔬菜粒）铺在面饼上；铺上青椒圈（或摆上切好的芦笋段）；
摆上炸虾和萨拉米肠，撒黑橄榄片，再均匀撒上一层马苏里拉芝士碎
将pizza烤盘放入预热好的烤箱，烤10分钟取出（烤箱继续工作），撒上最后一层马苏里拉芝士，在放入烤箱烤烤8分钟左右即可出炉。
