喷香的牛肉馅饼
简单
4人份
每天要为大妞准备午餐带饭，这菜那菜绞尽脑汁。发现冰箱里还有牛肉馅，今天就做个牛肉馅饼配黑米粥吧。之前也做过，但都没有留照片。这次没忘了拍照，发上来共享。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100—200克水
- 1个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺香油
- 3勺生抽
- 克面粉
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 5克姜末
蔬菜类
- 1个洋葱
- 半根葱
调味料
- 5克白糖
- 若干盐
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用了酵母发面，发面馅饼更松软。
2
葱姜剁成末
3
白洋葱切碎
4
牛肉馅里面加葱姜末、料酒、糖、生抽、盐、鸡精、香油，加水，搅上劲。
5
炸葱油
6
把葱捡出去，加到牛肉馅里。
7
放入白洋葱
8
馅调好了
9
面发两倍大，已经发好了
10
揪成面剂子，擀皮儿
11
像包包子一样放馅
12
包包子一样捏上口
13
倒扣过来轻轻摁成饼
14
入平底锅（不粘锅），少许油煎，反正面各三五分钟。
15
可以了！
