【彼得海鲜】家常菜快手菜之辣香白菜炒鲜虾
简单
4人份
家常大白菜就该这么做！
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食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量蒜片
- 适量蚝油
- 适量辣椒段
- 适量香菇
蔬菜
- 半颗白菜
营养成分
热量
310.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切抹刀片
2
大蒜切成凤眼蒜片
3
备料：料酒，生抽，蚝油，香菇，白菜，鲜虾，花椒，辣椒段，蒜片
4
热锅倒凉油
5
将白菜和香菇放入煸炒
6
倒入适量生抽翻炒均匀，白菜变软后盛出备用
7
热锅倒凉油
8
下入蒜片，辣椒段和蚝油
9
翻炒均匀，炒至冒泡变熟后加入鲜虾继续翻炒，待虾变红
10
将白菜和香菇倒入，加入适量生抽继续翻炒
11
可以加入适量老抽上色
12
翻炒均匀后适量勾芡即可
