Q版芝麻松饼（无泡打粉）
简单
4人份
这款松饼无泡打粉但一样松软，不喜欢太甜，没有加太多糖，因为不想让女儿吃太多糖。加了黑芝麻馅料，香甜可口，可做早餐，也可作为宝贝零食。
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食材清单
其他
- 50克低筋面粉
- 50克牛奶
- 5克奶粉
- 5克油
- 5克蜂蜜
- 一个鸡蛋
- 适量黑芝麻
调味料
- 0.5克盐
- 5克糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻炒熟磨成粉，加少许糖和熟花生油适量水和成馅料。
2
蛋清蛋黄分离在干净无水无油的盆里。蛋黄的盆里加入油，糖，蜂蜜，盐搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。面粉和奶粉混合过筛到蛋黄糊中，翻拌均匀。
3
蛋清加一两滴醋打发至出现清晰纹理和直立小尖角。取一部分蛋清与蛋黄糊混合切拌均匀，倒入剩下的蛋清中翻拌均匀。平底锅小火加热，垂直倒入面糊。我做的小，这些用料做了三个松饼（六个饼皮
4
）。
5
鼓起小气泡后，刚要破裂时翻面小火烙熟即可。
6
翻面后加热几秒钟可借助余温烙熟饼皮，倒下一勺面糊，不用降温依然可以烙出美美的松饼。烙好的饼取一片，中间涂上芝麻馅料，盖上另一片，OK.
