日式吉列炸猪扒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克面包糠
- 2个鸡蛋
- 500克猪排
- 少许欧芹
- 少许黑胡椒
- 适量淀粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪扒按摩 用肉锤敲打 已备入味 些许海盐黑胡椒腌制20分钟
2
厨房纸吸干猪扒水分 依次沾淀粉 蛋液（2只鸡蛋）面包糠
3
油热到五成 放下去 炸五分钟 期间翻一次 炸至金黄色即可
4
厨房纸吸油 避免太多油份不健康
5
备选酱汁 酸甜汁 咖喱汁 或者图上 生抽3蚝油2番茄沙司2白糖3水1搅拌即可
6
剪好一条条 撒一点欧芹装饰 就完成了
