营养早餐紫薯芋泥面包
简单
4人份
香芋跟紫薯都是营养价值很高的食物，很适合当早餐，但是蒸着吃有点太干，而且上班族早上没那么多时间蒸这些，所以做成芋泥包、紫薯包放在冰箱里早上五分钟可以搞定早餐，方便快捷又营养。 今天分享合成版，紫薯芋泥包，做法非常简单。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250g紫薯
- 300g面粉
- 3g酵母粉
- 500g芋头
- 适量油
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯跟芋头切块下锅大火蒸，蒸到用筷子戳洞洞看得出里面是熟了粉粉的就可以了。
2
如图稍微捣碎，然后倒到锅里面，加适量油，加糖，然后不断翻炒，直到成了泥状。
3
油跟糖的量依个人喜好。
4
3g酵母粉用180g温水冲开，倒进300g面粉中搅拌成絮状然后加点白糖帮助发酵，接着揉面，揉成光滑的面团备用。
5
如图，是紫薯芋泥、面团，图中的紫薯芋泥最终只用了一半，剩下的一半当零食吃了😁
6
面团一分为二分别搓成长条再平均分成七份，那么一共就是十四份。
7
分完面团再搓十四颗紫薯芋泥丸。
8
芋泥丸稍微比面团小一点点。
9
用擀面杖把面团压成面饼，然后把紫薯芋泥丸放上面，压平。
10
接下来就可以包包子啦！！！
11
紫薯芋泥压平的好处就是馅料分布会广一点平均一点，每一口都能咬到！
12
做好的包子静放半小时然后分批下锅蒸！
13
大火五分钟转中火，一共蒸15分钟够了。
14
好看又好吃的紫薯芋泥包出锅～
15
吃不完的放冰箱冷藏，早上拿出来蒸，加一杯牛奶或者豆浆，就是完美的早餐！！
16
小花絮：
17
无聊想做点花样
18
那两只猪太难做了，研究了好久，也没有很像😂
