巴哈力
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 100克黄油
- 10克小苏打
- 250克核桃
- 400克蜂蜜
- 500克植物油
- 500克牛奶
- 5克泡打粉
肉类
- 15个鸡蛋
调味品
- 700克砂糖
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材：葡萄干一小碗，核桃仁一小碗，白砂糖100g ，蜂蜜180g
2
面粉200g、小苏打8g
3
先将黄油室温软化，打入6颗鸡蛋继续搅拌，倒入180g（小半碗左右）蜂蜜继续搅拌
4
倒入葡萄干和核桃仁搅匀
5
再将200g（一碗）面粉和8g（两汤勺）小苏打慢慢倒入（这里切记，就不能使劲搅拌啦，要拿搅拌勺进行翻拌，一定是翻拌）调成如上图的糊状。
6
将面糊倒入模具中（垫上烤盘纸或者锡纸）然后立刻放入烤箱中烤。（ps：因为葡萄干和核桃仁的重量关系，如果放置久了，会下沉，这样烤出来东西都在烤盘底）
7
烤箱提前预热15-20分钟，160-180度烤55min，就烤好啦。（我是先180度烤个十分钟，再调成160度慢慢烤，火候很关键，一定要慢慢烤，烤均匀）
8
蓬松又香甜。
