香炖啤酒鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺老抽
- 只鸡
- 小米辣
- 瓣蒜
- 瓶啤酒
- 白胡椒粉
- 粒花椒
- 香菇
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切块
2
往鸡肉里加盐，胡椒粉，生抽，蚝油，老抽，料酒，老干妈。抓匀，腌制15分钟
3
切适量姜，葱，蒜，小米辣备用
4
起油锅，放姜，蒜片，花椒，炒出香味
5
放香菇，炒一会，放腌好的鸡肉，炒一会。倒入一杯啤酒，加葱，小米辣。煮开后，盖上锅盖，炖15分钟
