自制咸菜-同事赞不绝口哦
简单
4人份
萝卜青菜，各有所爱，清口萝卜小咸菜，很多人都很喜欢，早晨搭配各种粥，或面食，都是很不错的哦！
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1根青萝卜
- 4个辣椒
- 适量红辣椒
- 适量花椒
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 1块姜
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒和萝卜切条，加入适量盐，控出水分，凉至一天。蒜切片，备用
2
加入适量油，花椒，红辣椒，茴香瓣，烹出香味，加入大蒜片，接着加入适量蚝油，酱油，味极鲜，盐，糖，搅拌烧开后关火，等待温度凉下去。
3
切几片大酱，和萝卜，辣椒混装在罐子中，把凉好的汤汁倒进去，密封好，放置一天即可。
4
早晨配个稀饭，炸馒头片，很不错哦
