自制油炸臭豆腐（家庭版）
简单
4人份
疫情出不了门 想吃油炸臭豆腐了 超市正好还剩最后两块儿豆腐 速度拿下
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食材清单
其他
- 1块王致和臭豆腐
- 1块豆腐
- 3勺淀粉
- N克油
- 半头蒜
- 适量烧烤调料 孜然粉
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
普通的老豆腐切块儿 取一块儿王致和臭豆腐碾碎加少量的水 然后每块豆腐上涂抹 腌制半小时（不喜欢臭的可以省略）
2
起锅烧油 腌制好的豆腐块儿小火慢炸 炸至金黄捞出 （油少注意翻面炸）
3
捞出备用 另起一锅 倒入少量的油
4
油热下入提前切好的蒜末爆香
5
依次加入烧烤调料 孜然粉 翻炒
6
均匀后加入水淀粉 适量清水 不停翻炒至均匀 依个人口味加入适量盐
7
浓稠的汤汁倒入盛好豆腐的碗中 撒点香菜 开始享受这幸福的美味吧 也太好吃了～～～
