豆浆冷面
简单
4人份
前两天豆浆冷面突然冲上热搜，作为一个东北人我竟然第一次知道这种冷面，本着不能错过一个美食的原则，所以马上做了起来~
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1把荞麦面
- 50克泡菜
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量黄豆
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将榨好的豆浆过滤后放入冰箱冷藏
2
煮好荞麦面过冷水备用
3
将胡萝卜，黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋对半切开。
4
在豆浆中加入糖或者盐调味，汤底就做好了，然后将荞麦面放入，摆盘，就完成啦。
