香脆香脆的藕片
简单
4人份
美少女喜欢吃薯片但是又碍于薯片的高热量，不敢吃，小朋友吃零食拒绝垃圾食品，那么给家里的美少女、小朋友、小哥哥们准备点消食的小零食吧！香酥脆的椒盐藕片来咯，绝对的零食首选！
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食材清单
其他
- 10克椒盐
- 2个鸡蛋
- 2勺五香粉
- 30克面粉
- 3节藕断
- 少许水
- 少许淀粉
- 若干油
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
613.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将藕片切成薄片，
2
5cm为宜，喜欢薄一点的可以
3
3cm，不要太薄，挂不住面粉！
4
将鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉（我用了黑胡椒）水少许进行搅拌，调和成糊状，以能在筷子上挂住为宜！将藕片放入面糊中进行两面翻滚，均匀沾上面糊！
5
将油烧至七成热，放入藕片进行油炸，炸至两面变色后取出放碗里，待全部炸完后，将油温保持，继续第二次油炸（这一步很重要，口感会更好更脆哦！）炸至两面金黄后摆盘，撒入椒盐和葱花等，香脆的椒盐藕片完成咯！
