无黄油健康小蛋糕
简单
4人份
自己烘培不仅可以控制原料质量，还能调整原料配比。这款蛋糕糖和油脂的含量不到普通蛋糕一半，非常适合春天减肥时食用。 ....我拍的照果然不适合下厨房的格式....= =|||
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食材清单
其他
- 150克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 一两滴香草精
- 适量椰蓉
调味品
- 一小搓食盐
调味料
- 40克砂糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有原料称量准备好。面粉过筛，牛奶与植物油混合置于一旁备用。
2
鸡蛋打入无油无水容器中，加入食盐，打蛋器打发至起鱼眼泡。而后分三次倒入砂糖，继续打至湿性发泡。（约七分钟左右）
3
面粉筛入打发的蛋液，橡皮刮刀由底部往上切翻均匀。
4
倒入牛奶与植物油，均匀混合。
5
倒入模具，八分满，撒上椰蓉。入预热后的烤箱180度，视模具大小，上下火烤二十分钟左右。
