家常包菜炒肉～拌饭拌面皆宜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5勺花椒粉
- 1勺料酒
- 2个青红椒
- 2瓣蒜
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺鸡精
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 干葱
蔬菜类
- 半个包菜
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜切好，肉切片，青红椒（家里没鲜红椒，用干红椒代替了）切好，葱姜蒜切好备用
2
锅中热油，下五花肉爆炒，加料酒，炒变色
3
微焦后下葱姜蒜，花椒粉，翻炒
4
加入包菜，加老抽上色。翻炒均匀后下青红椒，加入适量盐和生抽，（想稠一点可以加水淀粉）
5
出锅前加鸡精，大火收汁出锅。
