一次成型薄皮披萨
简单
4人份
披萨饼皮与馅料一次成型进烤箱，步骤简单，好味道！
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食材清单
其他
- 伊比利亚火腿若干
- 克牛奶适量
- 克羊乳酪，30
- 克酵母2.5
- 克面粉高筋面粉100
- 小番茄若干
- 蘑菇10个
- 适量马苏里拉奶酪30
- 馅料：
蔬菜
- 洋葱少量
调味品
- 克细砂糖5
调味料
- 克盐2
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入酵母，糖，盐，牛奶一点点加，面团不粘手即可，揉几下之后室温发酵两倍大。将面团擀成薄饼，大约
2
5CM，面团底部用叉子扎孔，在面皮边缘放马苏里奶酪碎，折叠局部饼皮如图所示。进行第二次发酵20分钟。
3
将配料准备好，蘑菇切片焯水后备用，伊比利亚火腿肉，洋葱，小番茄，羊奶酪。
4
底层放火腿肉，因为肉是咸的，所以我没有刷披萨酱，如果口味重的人可以刷酱。
5
火腿肉上撒蘑菇切片，小番茄，羊乳酪，洋葱。
6
烤箱预热，上下火180度，烤20分钟，根据上色情况可以增减烘烤时间。
7
烤熟后火腿里的油脂和奶酪渗透到饼皮了，饼皮边缘酥脆可口。
