嫩姜炒牛肉
简单
4人份
牛肉一直是让我又爱又恨的食材！ 爱它的味道，又头疼它的料理方式，处理不好就各种“咬不动”！ 以前老是去伯伯家蹭饭吃，最爱炒牛肉这道菜，伯伯传授秘方说牛肉要炒的好吃火候很重要！一定要：大！火！爆！炒！ 看了一些方子，加了点自己的烹调习惯，味道还不错，分享给大家，希望你们喜欢。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 2瓣大蒜
- 3块仔姜
- 4个辣椒
- 少许胡椒粉
- 腌肉料：
肉类
- 300克牛肉
调味料
- 1勺酱油
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
