枣泥核桃仁糕
简单
4人份
家人爱吃，外面买的都是重油重糖，自己做，好吃又健康！
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食材清单
其他
- 120克玉米油
- 300克低筋粉
- 300克红枣泥
- 6个核桃
- 6个鸡蛋
- 6克小苏打
- 7克泡打粉
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣去核，用锅煮10分钟，捞出来用料理机打成泥状。
2
红糖切碎成粉状，或者直接买粉状的。准备好所有东西。
3
枣泥和红糖混匀，加入六个蛋打发，注意，是全蛋打发哦，时间会比较长。
4
夏天全蛋打发室温就行了，冬天的话要稍微加温，成功率才高，打发好后加入低筋粉拌匀。
5
打发到这个转态，加入面粉，分两次加入。
6
用的是28×28的烤盘，加入核桃仁，表面撒上白芝麻。
7
烤箱预热十分钟后放进去。上下160°，烤60分钟，烤35分钟后，上管可以调到130°，以免上色太深。
8
拿出来放量就可以切好保存了。
9
切开放凉。
10
好吃😋的红枣糕就做好了！
