春季止咳必备——金桔酱
简单
4人份
煮酱的时候 满厨房都是金桔的清香 咳嗽的时候舀两勺冲水喝 酸酸甜甜是春天的味道
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食材清单
其他
- 120克冰糖
- 400克金桔
- 600毫升水
- 适量柠檬汁
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.用盐搓洗金桔表皮 之后泡水30分钟
2
2.将金桔切片铺好 撒上冰糖放置1个小时（可以更久～也可以半个小时）
3
3.加入600毫升水 没过金桔表面就可以
4
4.没过水的样子 开火煮起来
5
5.大火烧开 中小火煮40分钟就是这个样子啦 快出胶的时候 滴几滴柠檬汁 继续煮。
6
期间要不停的顺时针搅拌 避免粘锅 不要离人！！
7
6.静置放凉 装入密封罐中 随用随取
