菠菜紫菜鸡蛋汤
简单
4人份
为宝贝准备的早点，营养简单方便
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食材清单
其他
- 少许香油
- 适量花椒八角干姜面儿
蔬菜
- 1小把菠菜
- 适量紫菜
蔬菜类
- 适量香菜
蛋类
- 个2鸡蛋
调味品
- 少许味椒盐
调味料
- 少许味极鲜酱油
- 适量盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把紫菜用热水泡上，把菠菜洗好切段，用热水焯一下，捞起过凉水，在烧开的水中放入适量的花椒八角干姜面儿，然后把鸡蛋打散，缓慢倒入锅中，蛋花逐渐飘起来，把紫菜捞出放入锅里，再把菠菜也放进去，放入少许盐，等水再次沸腾，煮一会儿就可以出锅了，出锅前倒入少许味极鲜，淋上香油，然后关火把汤倒入碗中，再倒入少许味椒盐，撒上香菜即可实用，具体用量我都没有描述的太详细，只能根据个人口味，慢慢添加，总之我这次的汤做的特别成功，完全是我想要的味道，只是忘买香菜了，我最后放的是葱花
