三鲜馅饺子 韭菜馅饺子 妈妈的饺子馅秘诀
简单
4人份
饺子只爱妈妈的味道 韭菜 虾仁 猪肉 三鲜馅水饺 是妈妈的经典 那叫一个鲜 做法也简单 只要你会包饺子
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食材清单
其他
- 十三香
- 老汤
- 花生油
- 蚝油
- 面粉
- 香油
海鲜
- 干虾仁
- 海鲜酱油
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 韭菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的韭菜洗干净，切末
2
干虾仁泡水洗干净，泡过的水要留着哦！
3
猪肉馅中放依次放入十三香、蚝油、海鲜酱油、盐、老汤、虾仁水、香油少许
4
放入切好的韭菜末，在韭菜上撒一层花生油，防止韭菜出水
5
顺时针搅拌成馅，要黏黏的那种。
6
凉水和面，打个鸡蛋，揉好后等面醒发半个小时以上。
7
醒发后的面，搓成面剂子
8
接下来就是考验身手的擀饺子皮
9
包饺子馅
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盖帘上要撒上面粉，防止饺子粘
11
煮饺子
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咬一口还流汤，真鲜啊
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第二个就可以放点醋、香油、辣椒油、蒜泥沾着吃啦！
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剩下的饺子第二天来个煎饺子 好吃到爆
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