深夜食堂｜百香果柠檬鸡爪
简单
4人份
网红柠檬酸辣鸡爪，追剧必备零食，好吃到根本停不下来！自己在家也能轻松get~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个柠檬
- 3个小米椒
- 3个百香果
肉类
- 800g鸡爪
蔬菜
- 15g/10g/5g蒜/姜/蒜
调味品
- 5g/10g/10g盐/糖/蚝油
- 5g/20g/30g老抽/生抽/醋
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剪去鸡爪的指甲
2
将鸡爪切成3块
3
冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水（水开后6分钟左右）
4
捞出后用凉水冲洗干净（水中加些冰块口感更Q）
5
沥干水分，加蒜末、姜末、小米椒、葱
6
加入柠檬片、百香果籽
7
倒上老抽、生抽、醋、蚝油、盐、糖
8
抓拌均匀
9
包上保鲜膜，冰箱冷藏一夜就可以吃咯~这里是一个爱做宝宝辅食的小厨房，欢迎交流
