开胃青萝卜咸食
简单
4人份
👩 “靓妈，你在吗？我家还有一些青萝卜，不知道怎么吃？” 💁 “来我教你做青萝卜咸食，用你的钛合金锅就可以。” 这是一道好吃的健康食品。🙏 做的过程有疑问，请私信V： 13502138607
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食材清单
其他
- 一个青萝卜
- 一勺芝麻油
- 一碗面粉
- 两个鸡蛋
- 适量十三香
- 适量葱姜沫
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材提前准备好，省得手忙脚乱
2
大个的青萝卜削皮洗净
3
葱姜沫芝麻油搅拌均匀腌制一下
4
青萝卜给他改刀成这么漂亮的丝丝，或者用擦丝器也可以
5
用盐把青萝卜丝先腌一下（盐的数量你可以调整，因为我吃清淡食物，盐的数量我放的比较少）
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大概在十分钟左右就会成这种状态
7
放入两颗漂亮的鸡蛋
8
撒上13香调味
9
把提前腌制的葱姜末搅拌均匀，用漂亮的小勺把它放在萝卜丝上
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因为芝麻油腌过的葱姜沫不会有任何特殊异味
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把它们混合搅拌均匀
12
倒入提前准备好的面粉混合
13
它们搅拌成这种状态，均匀了就可以了
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都准备好了，这时开中火😁热锅放凉油10秒后放食物。
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把一部分萝卜丝咸食原料放入锅内摊平
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慢慢的它会变成这种颜色，基本上咸食的下面就已经热凝固一起了
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这样把他们翻个，我是颠勺。翻一次大概半分钟之后再翻一次。然后改成小火继续
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基本上这样就差不多了。两面变成金黄色就可以了
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漂亮的咸食出锅了，有食欲吧？
20
给你们夹开看看里面，口感相当好。开吃了
