红烧野生小黄鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 瓣大蒜
海鲜
- 条小黄鱼
蔬菜类
- 根小葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 冰糖
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上好的野生黄鱼，泛着金光
2
小黄鱼洗净，用料酒和生姜腌制
3
同时准备配料，用生抽老抽胡椒粉等调制酱汁
4
起油锅，下葱姜爆香，下黄鱼，切记不要用锅铲翻。
5
加入料酒，再加入调制的酱汁，加入大蒜等，加入一小碗水，开始煮。
6
切记，不要用锅铲翻。
7
中途防止糊锅，可以颠颠。
8
收汁起锅，开吃！
