火遍全球的豆乳盒子
简单
4人份
配方原于网络，原作不明
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 190克奶油奶酪
- 300克淡奶油
- 400ml豆浆
- 4个蛋黄
- 60克低筋面粉
- 6片戚风蛋糕
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味品
- 80克白砂糖
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步打豆浆加600ML（豆浆需要提前泡发煮熟），打好要用的时候记得过筛。等待的过程可以烤戚风。
2
戚风片烤好透凉备用。熟黄豆粉买现成的，自己做的方法（黄豆洗干净在锅里小火翻炒，抄到有点黑有点裂尝尝差不多就透凉，然后打成粉）
3
豆乳酱：
4
4个蛋黄加糖搅拌，然后加低粉，搅拌均匀后加入煮开热腾腾的豆浆，记得过筛！！！ 搅拌均匀后倒入锅中小火加热不停搅拌，成图片状，冷却待用。
5
奶油奶酪室温软化后打顺滑，加到第三步豆浆糊里一起打顺滑，
6
味道提升了，装裱花袋放冰箱冷藏备用。
7
淡奶油加糖打发装裱花袋备用。蛋糕片垫底，一层奶油一层豆乳一层黄豆粉。两次，盒子就满了。冰箱冷藏3小时左右再吃味道比较好。
