鸡翅排骨焖锅
简单
4人份
我身边的朋友都喜欢我做的这道菜，这次分享给大家，喜欢可以自己试试看哦
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食材清单
其他
- 0.33包火锅底料
- 1个土豆
- 1把海鲜菇
- 1把金针菇
- 2勺蚝油
- 2根排骨
- 4个干辣椒
- 8个鸡翅中
- 适量海带结
- 适量花菜适量
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 2勺黄豆酱
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 0.5个洋葱
- 5片生姜
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.生姜切片，大蒜拍碎，干辣椒切段
2
洋葱切丁，青椒切丁，
3
2.排骨和鸡翅划两刀提前用酱油腌一会
4
3.五花肉切成薄片
5
4.蔬菜洗净切好备用
6
5.电热锅开中火烧热到少许油
7
放入五花肉炒出油，转大火放入洋葱
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青椒丁炒香之后放入葱姜干辣椒和火锅
9
底料（适量），炒出红油
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6.在锅底均匀铺上之前准备好的蔬菜，
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倒点开水盖盖焖一会
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7.锅里开了之后把之前腌好的鸡翅排骨
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铺在蔬菜上面盖盖继续焖
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8.这个时候准备酱汁，拿个小碗
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分别倒入，酱油一勺，蚝油两勺，
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十三香一勺，料酒3勺，盐少许，
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鸡精一勺，豆瓣酱一勺，
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黄豆酱两勺，搅拌均匀
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9.把准备的酱汁均匀的抹在排骨和鸡翅上面再倒少许开水继续焖20分钟，期间无需翻炒，关火撒上葱花香菜，可以开吃啦
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这个是我之前做的一次，里面的蔬菜都可以根据自己的口味随意变换的，吃的开心就好