断糖系列：薄牛卷 （金针菇、芦笋尖）
简单
4人份
这牛🐮有着满满的故事
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 150克肥牛
- 5根芦笋
- 一把金针菇
- 少许孜然粉
- 少许黑胡椒粉末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛片，金针菇，芦笋尖备用，本人选用生切牛肉薄片（用橄榄油提前30分钟腌制好）
2
芦笋切段后在沸水中煮约1分钟后捞起备用，金针菇汆水捞起沥水备用。
3
用肥牛片（牛肉薄片）把芦笋尖，金针菇分别包卷备用。
4
熟锅下橄榄油
5
把包好的薄牛卷放进平底锅中小火慢煎约4分钟（薄牛卷每一面都均匀煎转色），撒上少许开水盖锅盖，中小火续煎约1分钟。
6
摆盘
7
继续摆盘
8
还是摆盘
9
撒上孜然粉，黑胡椒粉末，盐花即可食用
