可以干掉三个馒头的香辣牛肉酱
简单
4人份
某个秋日的周末，与友一起携娃进山赏秋，携户外炉具煮茶于泉边对饮，偶尔看一眼娃嬉水跳跃。午间有各自的美食助兴，友人带一瓶牛肉酱瞬间秒杀了一个饼。好吧，依葫芦画瓢是主妇们喜欢干的事儿……今夜睡不着就把自己存的照片及记忆抖落一下，待疫情警报解除，便可熬一锅，携饼夹酱再撒欢于郊野。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克红辣椒
- 1000毫升多点没错熟油
- 200克炒熟的花生碎
- 30克料酒
- 360克/2袋王致和干黄酱
- 50克熟白芝麻
- 各250克姜蒜
- 各3汤匙蚝油、白糖
肉类
- 500克牛肉
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图酱牛肉切丁、各种食材可用绞肉机绞碎备用。
2
因保存图片太少，此处我尽量描述详细：1、油倒入锅中烧至五成热时放入花椒50克、桂皮八角香叶葱段各适量，缓缓炸出香味捞出，关火。2、待油温略降，将牛肉粒倒入锅中翻炒15分钟，小火翻炒别粘锅。倒入姜末、蒜末翻炒15分钟，蒸发掉水分，再放花生芝麻翻炒5分钟，最后放蚝油、料酒、白糖，炒5分钟关火即可。
3
成品原图，色相味十足，送朋友一份手制，给情谊加分！
