麻辣水煮鱼
简单
4人份
麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴，属于川菜或渝菜。此菜肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。
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食材清单
其他
- 1块火锅底料
- 1张豆皮
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 2勺白胡椒粉
- 2勺辣椒面
- 2瓣大蒜
- 3勺玉米淀粉
- 3勺食用盐
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜
- 2棵油菜
蔬菜类
- 1块生姜
- 1把香菜
- 1根大葱
- 1棵白菜
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
