芦荟炒肉丝
简单
4人份
家里的中华芦荟倒了。干脆拿来做菜！味道意外挺不错，高温之后苦味也淡了很多很多，几乎可忽略！ PS：由于芦荟乳胶内含可致腹泻的黄某素，建议去皮处理后再炒，且芦荟凝胶最好焯水三五分钟再下锅更健康。（我也是炒过后才发现的）。
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食材清单
其他
- 克水淀粉
- 芦荟
- 蒜
肉类
- 克肉丝
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 克盐
- 勺豆瓣酱
- 白糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦荟去皮，凝胶焯水后切丝
2
猪肉切丝，加入水淀粉，酱油搅拌
3
热锅放油加入葱姜蒜，猪肉豆瓣酱和芦荟，翻炒后加入白糖、盐、鸡精
