黄桃蔓越莓面包布丁
简单
4人份
三明治的边角料或土司烤硬了，或者吐司想换个吃法时，试试做面包布丁，🧀加点水果，蔓越莓干，华丽转身，秒变敲好吃的面包布丁哦！可以当低卡早餐吃。 这是一款散发着水果香气的面包布丁。
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 1个鸡蛋
- 1把（20克）蔓越莓干（或葡萄干）
- 2块黄桃（或香蕉片）
- 2片～3片白吐司
- 50g淡奶油
- 用料：
- 适量杏仁片（或燕麦片）
调味料
- 15克细砂糖
- 1g盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
692.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
自制吐司2片，牛奶+淡奶油，盐，糖，燕麦片，黄桃罐头，黄油10克（也可不放），蔓越莓干用温水泡软，至少20分钟。
3
鸡蛋打散，加入牛奶+淡奶油+细砂糖+盐，用手动打蛋器搅打均匀，制成布丁液。
4
吐司切成2-3厘米的方块，排入烤碗或耐热器皿，我用的是乐扣乐扣的格拉斯玻璃盒，耐高温滴。
5
一层面包块，一层黄桃，最上面再铺一层面包（或者交错排放）。
6
将布丁液均匀倒入面包块中，浸泡15分钟。这时可以预约烤箱。
7
最后撒上熟燕麦片或杏仁片，蔓越莓干。
8
（不怕热量高的，可以加10克黄油掰成小块撒在表面，烤出来会更香！）
9
预热烤箱到175℃，中层，上下火，烤30分钟左右，至布丁液凝固，吐司块表面金黄即可。
10
喜欢更脆口感的，可以延长多烤5分钟。具体要根据自家烤箱的温度，时间自行调节。
11
出炉了！放烤网晾至温热，就可以开动了。
12
上层面包脆香，下层面包软糯。外脆内软，还有水果的香气，给你丰富层次的口感。
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颜值也很高哦！做早餐也不错，低脂健康！
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黄桃也可以换成香蕉+圣女果+葡萄干，也很好吃哦！
