红茶陈皮排骨
简单
4人份
用红茶代替传统的老抽上色，排骨味道醇香不油腻。
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食材清单
其他
- 1杯红茶
- 30g陈皮
- 500g小排骨
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 2小块冰糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小排骨洗净沥干水份，陈皮用冷水泡开。泡开后的陈皮水不要倒，放入小排浸透。
2
锅热后加油，油热加姜片。爆香后倒入小排骨爆炒。两面稍带金黄色时加入陈皮、红茶、冰糖一起炖煮。即将收汁时加入盐调味，稍后收汁即可。
